Prasadam: केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्री मनसुख मांडविया ने रविवार को उज्जैन में हेल्थ फूड स्ट्रीट का उद्घाटन किया और कहा कि आने वाले दिनों में हर शहर की अपनी फूड स्ट्रीट होगी ताकि ये सुनिश्चित किया जा सके कि पूरे देश में स्वस्थ खाना पहुंचे। मनसुख मांडविया ने मध्य प्रदेश में महाकाल की नगरी उज्जैन में नीलकंठ वैन में देश की पहली हेल्दी और हाइजेनिक फूड स्ट्रीट ‘प्रसादम’ का शुभारंभ किया। मांडविया ने कहा कि प्रसादम देश के हर कोने में लोगों को शुद्ध और पारंपरिक भोजन से जोड़ेगा।
19 दुकानों के साथ 939 वर्ग मीटर में फैला प्रसादम हर दिन महाकालेश्वर मंदिर आने वाले एक से 1.5 लाख भक्तों के लिए आसानी से खाना मुहैया कराएगा, फूड स्ट्रीट को इस तरह से डिजाइन किया गया है कि यहां बच्चों के खेलने के लिए जगह, पीने के पानी की सुविधा, सीसीटीवी निगरानी, पार्किंग और बैठने की जगह सहित कई सुविधाएं मिलेंगी।
आधिकारिक बयान में कहा गया कि उज्जैन में पर्यटन को बढ़ाने और इसकी परंपराओं को सुरक्षित रखने में ‘प्रसादम’ काफी योगदान देगा। इसके साथ ही ये आर्थिक विकास और सामुदायिक जुड़ाव में भी मदद करेगा। उद्घाटन समारोह में मध्य प्रदेश के मुख्यमंत्री डॉ. मोहन यादव, उप-मुख्यमंत्री राजेंद्र शुक्ला, राज्य और लोक स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण राज्य मंत्री नरेंद्र शिवाजी पटेल शामिल हुए।
केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्री और मुख्यमंत्री ने मिलकर मैनहिट ऐप भी लॉन्च किया, जो मेंटल हेल्थ की जांच की सुविधा देगा, राष्ट्रीय स्वास्थ्य मिशन के तहत कई योजनाओं का डिजिटल भूमि पूजन और लोकार्पण किया गया।
मनसुख मंडाविया ने कहा कि “विक्सित भारत बनाने के लिए देश के नागरिक का स्वस्थ होना बहुत जरूरी है। स्वस्थ होने का मतलब क्या है? क्या हम केवल अस्पताल लगा दें, केवल प्राथमिक स्वास्थ्य केंद्र खोल दें, जी नहीं। ये तो करना ही करना है। लेकिन देश के नागरिक स्वस्थ रहे उसके लिए आवश्यक होता है कि उसको स्वस्थ खाना मिले, उसको हाइजीनिक खाना मिले। फूड बनाने की क्या पद्धति हो, फूड रखने के लिए क्या चीजें ख्याल में रखनी चाहिए, खाते वक्त कौन सी चीजों को ध्यान में रखना चाहिए, ये सारी एसओपी के साथ आज देश में पहली फूड स्ट्रीट ‘प्रसादम’ के नाम से महाकाल की धरती पर प्रारंभ हुई है। आने दिनों में देश के हर शहर में, देश में हर जगह पर ऐसी फूड स्ट्रीट लगाके देश के नागरिक के स्वस्थ को सुनिश्चित करना है।”