Uttar Pradesh: उत्तर प्रदेश के कन्नौज को इत्र नगरी के रूप में जाना जाता है। यहां के पारंपरिक इत्र की खुशबू पूरी दुनिया को महकाती है।
इन इत्रों को फूलों, जड़ी-बूटियों और कई प्राकृतिक चीजों के जरिए बनाया जाता है। जिसका उपयोग ब्यूटी प्रोडक्ट्स के साथ ही कई और कामों में किया जाता है।
इन इत्रों की वैरायटी में एक अनोखा इत्र भी है जिसे ‘शमम’ या ‘शमम-उल-अनबर’ कहा जाता है।
ये बहुत सुगंधित इत्र होता है, इसे अलग-अलग फूलों, जड़ी-बूटियों और मसालों के मिश्रण से बनाया जाता है। जो कि ठंड से बचाव भी करता है।
इत्र कारोबारियों का कहना है कि शमम इत्र सर्दियों के दौरान एक लोकप्रिय विकल्प बना हुआ है, लेकिन इसकी क्वालिटी अब उतनी बढ़िया नहीं रही जो पहले हुआ करती थी।
उसकी वजह केसर, लौंग, इलायची और जायफल सहित इसे बनाने में लगने वाली सामग्रियों की लागत बढ़ने को माना जा रहा है। लागत बढ़ने की वजह से इत्र की क्वालिटी पर भी असर पड़ा है।
हालांकि शमम-उल-अनबर इत्र को बनाने वाले कारोबारी इसकी अच्छी क्वालिटी का दावा अभी भी करते हैं। उनका कहना है कि इस इत्र को ठंड से बचाने के तौर पर भी प्रयोग किया जाता है।