Strawberry: स्ट्रॉबेरी खाना सभी को पसंद होता है, यह फल देखने में जितना आकर्षक होता है. खाने में भी खट्टा मीठा स्वाद सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है। इसका सेवन करना स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होता है लेकिन इसको ज्यादा खाने से सेहत को नुकसान होता है. स्ट्रॉबेरी में विटामिन सी, फोलेट, मैग्नीशियम, एंटीऑक्सीडेंट, एंटीइंफ्लेमेटरी और पोटैशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, इसका सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होने के साथ ही कई स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करता है-
स्ट्रॉबेरी खाने का फायदा-
1. सफेद ब्लड काउंट बढ़ाव: स्ट्रॉबेरी में मौजूद विटामिन सी ब्लड काउंट को बढ़ावा देता है, जिससे शरीर की सुरक्षा प्रणाली मजबूत होती है।
2. त्वचा के स्वास्थ्य का ध्यान रखने में मदद: स्ट्रॉबेरी में विटामिन C और एंटिऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो त्वचा को ग्लोइंग और स्वस्थ बनाते हैं।
3. वजन कम करने में सहायक: स्ट्रॉबेरी कम कैलोरी में होती है और फाइबर से भरपूर होती है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है।
4. रक्तचाप को नियंत्रित करने में सहायक: पॉटैसियम का सही मात्रा में सेवन करने से स्ट्रॉबेरी रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है।
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स्ट्रॉबेरी खाने के नुकसान-
1. एलर्जिक प्रतिक्रिया: कुछ लोगों को स्ट्रॉबेरी के सेवन से त्वचा की खुजली या एलर्जिक प्रतिक्रिया हो सकती है।
2. पेस्टिसाइड्स का जोखिम: अगर स्ट्रॉबेरी अधिक पेस्टिसाइड्स से डूबी हो, तो इसका सेवन हानिकारक हो सकता है।
3. अत्यधिक सुगर: स्ट्रॉबेरी में त्वचा के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद अन्यत्र भी अधिक सुगर हो सकता है, जिससे डायबिटीज का खतरा बढ़ सकता है।
4. डेंटल समस्याएँ: स्ट्रॉबेरी की चटनी या रस का अत्यधिक सेवन दांतों को क्षति पहुंचा सकता है।