Dry Fruits: सर्दियों का मौसम आते ही शरीर को ज्यादा ऊर्जा और गर्माहट की जरूरत होती है। इस मौसम में ड्राई फ्रूट्स यानी सूखे मेवे हमारे लिए बहुत फायदेमंद साबित होते हैं। बादाम, अखरोट, काजू, किशमिश, पिस्ता और अंजीर जैसे ड्राई फ्रूट्स पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और शरीर को अंदर से मजबूत बनाते हैं। पुराने समय से ही सर्दियों में ड्राई फ्रूट्स खाने की परंपरा चली आ रही है, क्योंकि ये ठंड से बचाव के साथ कई बीमारियों से भी सुरक्षा देते हैं।
शरीर को देते हैं गर्माहट और ताकत
ड्राई फ्रूट्स की तासीर गर्म होती है, इसलिए सर्दियों में इनका सेवन करना बहुत फायदेमंद माना जाता है। बादाम और अखरोट शरीर को अंदर से गर्म रखते हैं और ठंड से होने वाली समस्याओं से बचाते हैं। ये शरीर को तुरंत ऊर्जा देते हैं, जिससे थकान कम होती है और दिनभर चुस्ती बनी रहती है।
इम्यूनिटी मजबूत करने में मददगार
सर्दियों में सर्दी-जुकाम और वायरल संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में ड्राई फ्रूट्स हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में अहम भूमिका निभाते हैं। बादाम में मौजूद विटामिन ई, किशमिश में आयरन और अखरोट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर को बीमारियों से लड़ने की ताकत देते हैं। रोज थोड़ी मात्रा में ड्राई फ्रूट्स खाने से बार-बार बीमार पड़ने की समस्या कम हो सकती है।
दिमाग और याददाश्त के लिए फायदेमंद
ड्राई फ्रूट्स को दिमाग का भोजन भी कहा जाता है। खासकर बादाम और अखरोट याददाश्त को तेज करने में मदद करते हैं। बच्चों और बुजुर्गों के लिए ये बहुत लाभकारी होते हैं। सर्दियों में नियमित रूप से ड्राई फ्रूट्स खाने से एकाग्रता बढ़ती है और मानसिक थकान कम होती है।
हड्डियों और जोड़ों को मजबूत बनाते हैं
ठंड के मौसम में जोड़ों के दर्द और हड्डियों की कमजोरी की समस्या बढ़ जाती है। ड्राई फ्रूट्स में मौजूद कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस हड्डियों को मजबूत बनाते हैं। अंजीर और बादाम हड्डियों के लिए खास तौर पर फायदेमंद माने जाते हैं। ये गठिया और जोड़ों के दर्द में भी राहत देने में सहायक होते हैं।
दिल की सेहत के लिए लाभकारी
अखरोट और बादाम दिल की सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं। इनमें मौजूद अच्छे फैट कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं। सर्दियों में ड्राई फ्रूट्स का सीमित मात्रा में सेवन करने से दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम हो सकता है।
पाचन तंत्र को रखते हैं दुरुस्त
किशमिश और अंजीर पाचन के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इनमें मौजूद फाइबर कब्ज की समस्या को दूर करता है, जो सर्दियों में आमतौर पर देखने को मिलती है। रोज सुबह भीगे हुए किशमिश या अंजीर खाने से पेट साफ रहता है।
संतुलित मात्रा में सेवन जरूरी
हालांकि ड्राई फ्रूट्स बहुत फायदेमंद होते हैं, लेकिन इनका अधिक सेवन नुकसानदायक भी हो सकता है। इनमें कैलोरी अधिक होती है, इसलिए रोज थोड़ी-थोड़ी मात्रा में ही सेवन करना चाहिए।
कुल मिलाकर, सर्दियों में ड्राई फ्रूट्स सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं हैं। सही मात्रा और नियमित सेवन से ये शरीर को गर्म, मजबूत और रोगों से दूर रखते हैं।