Saharanpur: खेत के बीचोबीच लगा यह सीसीटीवी कैमरा आम चोरों को पकड़ने के लिए लगाया गया है, सुनकर आपको यह अटपटा जरूर लगेगा कि भला इस आम में ऐसा क्या है जो उसकी निगरानी के लिए कैमरे लगाए गए हैं लेकिन जनाब ये आम कुछ खास है।
उत्तर प्रदेश के सहारनपुर जिले में थरौली गांव के किसान संदीप चौधरी ने अपने खेत में खास बेशकीमती आम मियाजाकी लगाए हैं। उनके खेत में ऐसे 36 पेड़ हैं जिन पर ये आम लगता है। इस आम की अंतरराष्ट्रीय बाजार में कीमत लाखों रुपये किलो है।
मूल रूप से ये आम जापान के मियाजाकी शहर में उगाए जाते हैं। भारत में मध्य प्रदेश के जबलपुर, बिहार के पूर्णिया, झारखंड के खूंटी, कर्नाटक के शंकरपुरा, लखनऊ और सहारनपुर के कुछ गांवों में भी इसके पेड़ लगाए हैं। स्थानीय किसान संदीप चौधरी ने कहा कि “पिछले साल हमने अपने पंचायत के अपने बगीचे में दो पौधे लगाए थे, इस बार हमने 36 पौधे लगा दिए हैं अपने पंचायत में। अपने इस बगीचे में लगाए हैं ताकि हम दिखा सके किसानों को कि हां, इसकी डिमांड कितनी है, इससे अर्निंग कितनी ज्यादा है।”
जापान के मियाजाकी आम की कीमत अंतरराष्ट्रीय बाजार में करीब पौने तीन लाख से साढ़े तीन लाख रुपये प्रति किलो है। एक्सपर्ट बताते हैं कि दूसरी जगहों पर उगाए जाने वाले आम की कीमत उसके मुकाबले कुछ कम है लेकिन फिर ये 15 हजार से 70 हजार रुपये प्रति किलो बिकता है। जापान में इस आम को ‘टाइयो नो टमौगो’ कहा जाता है, जिसका मतलब है- ‘सूर्य का अंडा’। आम का स्वाद, मिठास, रंग और आकार इसे खास बनाते हैं।
स्थानीय किसान संदीप चौधरी ने बताया कि “इसका जो कलर होता है आम का वो धीरे-धीरे हल्का ग्रीन्स शुरू होता है, उसके बाद पूरा धीरे-धीरे पिंक होगा फिर जामुनी कलर का होगा, एकदम लास्ट में जब पूरा पक्क जाता है तो ब्लड रेड की तरह हो जाता है, बहुत सुंदर आम आता है और इसमें बीटा-कैरोटीन और फोलिक एसिड बहुत भरपुर मात्रा में होते हैं। शुगर की मात्रा लगभग 15 परसेंट होता है। जो बाकी आमों को इनसे अलग बनाता है। ये आम एक तरह से इम्युनिटी बूस्टर है।
जैसे इम्युनिटी के लिए कुछ चीज खाई जाती है, इस तरह का कार्य करता है ये आम और मैंने रिसर्च में पड़ा है कि जो लोग इसको खाए तो कैंसर बनते हैं जब शैल उनको भी ये बीट करता है और उनको भी मारता है। ऐसा रिसर्च में दावा किया गया है और अंतरराष्ट्रीय बाजार में इसका दावा किया गया है कि इसका भाव लगभग दो लाख 70 हजार से साढ़े तीन लाख रुपये किलो तक है। जो इसके साइज और इसके कलर पर काफी डिपेंड करता है। मिनिमम भाव दो लाख 70 लाख के आसपास से शुरू हो जाता हैअंतरराष्ट्रीय बाजार में।”